Mai Tai

 

 

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Ingredienti:

  • cl 6 di rum invecchiato
  • cl 2,5 di succo di lime (tenete da parte mezzo lime spremuto)
  • cl 1,5 di curacao all’arancio 
  • cl 1 di latte di mandorle
  • 1 bicchiere di ghiaccio pestato
  • cl 1 di sciroppo di zucchero
  • 1 rametto di menta

Preparazione:

Prendete uno shaker e mettete all’interno tutti gli ingredienti sopra indicati, compreso il ghiaccio triturato, ad eccezione del solo rametto di menta, che utilizzerete invece per la decorazione finale. Nel frattempo spremete mezzo lime, che vi servirà a cocktail ultimato.

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Agitate lo shaker energicamente per qualche minuto e poi versate il contenuto in un bicchiere di vetro alto o in uno Old Fashioned doppio.

Servite questo cocktail appena preparato e decorate il bicchiere con un rametto di menta.  Versate all’interno il succo di lime prima di gustarlo.

Per un migliore effetto organolettico potete aggiungere, quale decorazioni, degli ombrellini di carta e delle cannucce corte. Inoltre, se non si ama particolarmente la menta, è possibile sostituire questa con una fetta di lime, tagliata e messe trasversalmente all’orlo del bicchiere.