BISCOTTI ALLO ZENZERO

Un piccolo aiuto nel preparare il nostro menù di Natale ci arriva da questo blog amico…biscotti allo zenzero

lericettedibaccos

Cannella, zenzero, anice… la casa è piacevolmente invasa da questi profumi perché finalmente è arrivato il momento di fare i biscottini natalizi da regalare agli amici.

Quest’anno prepararli è stato ancora più bello perché con me c’era mia figlia Anna; insieme siamo riuscite a sfornare biscottini croccanti dell’Artusi ( ricetta del 9/12/2013), alsaziani, alle mandorle del Piemonte e tanti altri.

Oggi vi consiglio i biscottini allo zenzero.

DSCF3727

Ingredienti

gr 350 di farina 00

gr 90 di burro

gr 75 di zucchero

gr 30 di miele

2 tuorli+ 1 albume

2 cucchiaini di zenzero in polvere

2 cucchiaini di cacao

1 limone

noce moscata

cannella

lievito

latte q.b.

scorza grattugiata di un’arancia

Mescolate la farina con il miele, lo zucchero, il burro tenuto a temperatura ambiente,mezzo cucchiaino di lievito, il cacao e lo zenzero.
Aggiungete i tuorli, l’albume, la scorza grattugiata del limone e dell’arancia, la noce moscata, la cannella e…

View original post 42 altre parole

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...