Menù di Capodanno

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Proponiamo qui un menù cruelty free per la notte più lunga di ogni anno. Tutte le ricette proposte sono presenti all’interno del blog.

Cocktail di benvenuto:

  • Rossini

Antipasti:

  • Funghi ripieni di spinaci
  • Panzerotti messicani
  • Arancini di riso vegetariani
  • Olive fritte

Primo:

  • Lasagne al radicchio e tofu

Secondi:

  • Dadolata infuocata di tofu
  • Polpette di lenticchie

Contorni:

  • Insalata di arance e barbabietole
  • Cavoli e patate alla birra

Dolci:

  • Croccante di agrumi
  • Gelato di ribes
  • Budino di zucca all’ananas
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