Ingredienti:
- 1 ananas
- 1 cucchiaio di burro veg
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- mezzo cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaio di vaniglia in polvere
- biscottini al cacao veg
- gelato
Preparazione:
Pulite l’ananas e tagliatela a fette; mettetela in uno scolapasta e lasciatela dentro per qualche minuto, in modo tale da eliminare il liquido in eccesso.
Nel frattempo in una ciotolina di vetro mettete lo zucchero, la vaniglia e la cannella e mescolate tutto insieme.
Prendete una griglia e scaldatela direttamente sul fornello; poi, versateci il burro e lasciatelo sciogliere.
A questo punto, prendere ogni fetta di ananas, immergetela prima nella miscela di zucchero, cannella a vaniglia e, dopo, grigliatela per qualche minuto per lato, adagiandola direttamente sulla griglia calda.
Una volta che tutte le fette sono pronte, spargete ancora un pò di zucchero sopra e disponetele all’interno di coppette di vetro.
Servite insieme a gelato, decidendo voi il gusto che preferite, e guarnite con biscottini al cacao. Il connubio con il gelato al ribes e frutti di bosco è ottimo, ma non vincolante, quindi sbizzarritevi con la fantasia.
Verde-natura 