Ingredienti:
- gr 600 di piselli
- 1 cucchiaio di semi di finocchio
- 1 cipolla
- 1 cucchiaio di basilico
- 1 cucchiaio di prezzemolo
- sale marino integrale
- olio extravergine d’oliva
Preparazione:
Lessate i piselli in acqua bollente salata per circa 15 minuti.
Tagliate a fettine sottili la cipolla e fatela rosolare in olio bollente in una padella. Unite, quindi, i piselli e i semi di finocchio, mescolate e salate.
Lasciate insaporire per qualche minuto e poi spegnete la fiamma.
Finite di insaporire con il prezzemolo ed il basilico e, quindi, servite i piselli ancora caldi.
Verde-natura 