Menù di Pasquetta

 

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Anche per Pasquetta è possibile realizzare un menù cruelty free. Servono solo tanta fantasia e un pò di tempo da dedicare alla tavola, ma il risultato sarà di sicuro soddisfacente per voi e per le persone che potranno assaggiare i vostri piatti. Tutte le ricette proposte sono presenti all’interno del blog.

Cocktail di benvenuto:

  • Garibaldi

Antipasti:

  • Crocchette di pomodoro e ricotta
  • Fagottini di pasta sfoglia ripieni di verdura
  • Mousse di cetrioli
  • Insalata russa veg
  • Pane alle olive verdi

Primo:

  • Risotto mirtilli e funghi porcini

Secondi:

  • Carciofi ripieni veg
  • Polpette veg di zucchine e patate aromatizzate al curry

Contorni:

  • Finocchi e cipolle rosse aromatizzati agli agrumi
  • Insalata di verdure e legumi in salsa saporita

Dolci:

  • Pastiera napoletana vegana
  • Semifreddo veg alle pere
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