Sono i nostri fedeli amici, ma ormai anche cuochi provetti, ad inviarci
la foto dei loro spaghetti al limone, preparati con la ricetta proposta qualche giorno fa nel blog.
L’aspetto finale è davvero speciale e, da quanto loro stessi ci assicurano, anche il sapore.
Un piatto veloce, poco impegnativo e di sicuro effetto. Qualcun altro li ha provati?
Ingredienti:
Preparazione:
Lavate bene i limoni, sbucciateli e togliete la buccia interna, quella di colore bianco.
Tagliatene a cubetti la polpa e mettetela in una ciotola di vetro.
Condite con olio, sale e pepe e girate bene, lasciando insaporire per un pò.
Unite, infine, i due peperoncini, tagliati a rondelle, e le foglie di menta.
Lasciate raffreddare in frigorifero per almeno due ore e poi servite in tavola.
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