Insalata di olive

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Ingredienti:

  • gr 300 olive verdi denocciolate
  • gr 150 di noci tritate
  • 2 cipollotti
  • prezzemolo tritato
  • un pizzico di paprica
  • sale marino integrale
  • olio extravergine d’oliva

Preparazione:dent

Prendete un’insalatiera ben capiente e mettete al suo interno le olive, dopo averle tagliate a rondelle.

Aggiungete le cipolle affettate in parti sottilissime con una mezzaluna.

Insaporite con sale marino integrale, paprica, prezzemolo e olio. Lasciate insaporire per almeno 30 minuti e portate in tavola; questo piatto è un ottimo antipasto.