Ingredienti:
- 3 part di Rum bianco
- 2 parti di latte di cocco (o anche cocco centrifugato)
- 1 fetta di ananas di 2 centimetri di spessore
- ciliegia
- ghiaccio
Tagliate una fetta di ananas di circa due centimetri di spessore, pulitela bene e frullatela.
In un mixing glass versate il Rum, il latte di cocco e il succo di ananas. Agitate gli ingredienti e poi aggiungete un cubetto di ghiaccio.
Decorate con una ciliegia e qualche cubetto o fettina di ananas.