Pasta zucca e funghi

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Ingredienti:

  • gr 140 di spaghetti
  • gr 400 di zucca
  • gr 400 di funghi misti
  • aglio
  • olio evo
  • sale marino integrale
  • peperoncino

    Le dosi sono per due persone.

Preparazione:1

Pulire la zucca e tagliarla a cubetti, metterla in una padella antiaderente con olio, sale e peperoncino, far cuocere per circa 10 minuti.

Nel frattempo cuocere in un altro tegame i funghi con olio, aglio e sale.

Portare a bollore l’acqua e buttare la pasta, scolarla e versarla nel tegame con la zucca, aggiungere i funghi e mantecare bene.

Servire calda.2

Questo piatto ha solo 85 kcal a porzione.

Buon appetito.