Bocconcini di fichi secchi

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Ingredienti:

  • 8 fichi secchi
  • 30 gr di seitan
  • 8 foglioline di spinacino fresco
  • salsa di soia
  • olio evo

Preparazione:2

Tagliate via il picciolo dai fichi e tagliateli a metà ma senza dividerli del tutto, tagliate il seitan a striscioline sottili della lunghezza dei nostri fichi.

Componete i fichi come se fossero dei minipanini, quindi apriteli, mettete un paio di strìscioline di seitan, la foglia di spinacino, una goccia d’olio e una goccia di salsa di soia.

Sistemateli in dei pirottini da pasticcini e poneteli tutti in un vassoio.

Buon appetito!

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