Salsa veg al tamari e tofu

 

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Ingredienti:

  • gr 100 di tofu
  • 1 scalogno
  • 1 cucchiaino di erba cipollina tritata
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • 2 cucchiai di tamari

Preparazionedent

Tagliate a fettine sottili lo scalogno.

Con una forchetta schiacciate bene il tofu e mettetelo in una ciotola di vetro insieme a tutti gli altri ingredienti.

Frullate con un minipimer, fin quando avrete una salsa omogenea.

Usate questo condimento per arricchire di sapore le vostre insalate o anche le verdure crude, infatti si tratta di un ottimo sostituto della maionese.

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