Coppette di Caprese

int

Ingredienti

  • 4 pomodori ramati
  • 1 mozzarella di riso
  • basilico
  • sale marino integrale
  • olio evo
  • origano

Preparazionedent

Una ricetta classica in versione finger food, per un aperitivo o una cena estiva in terrazza.

Tagliare la mozzarella a dadini e lasciarla scolare in un colino, nel frattempo lavare e tagliare a cubetti anche i pomodori, avendo conto di togliere l’acqua in eccesso.

In una terrina mettete i cubetti di mozzarella, i pomodori, qualche foglia di basilico a pezzi , origano e condire il tutto con olio e sale.

Disponete il tutto in bicchieri alti o in ciotoline, guarnite con foglie di basilico e servite ai vostri ospiti.

Annunci

2 pensieri su “Coppette di Caprese”

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...