Torta carote, mele e mandorle

fetta-torta

Questa torta è ricca sia di sali minerali, come ferro, calcio e magnesio, sia anche di vitamine, quali E, B2 e di provitamina A, elementi di cui sono particolarmente ricchi sia le carote, che anche le mandorle.

Macrolibrarsi.it presenta il LIBRO: Il Programma Mindfulness

Ingredienti per 8 persone

  • gr 200 di carote
  • gr 100 di mele
  • gr 50 di mandorle
  • gr 350 di zucchero
  • 6 uova bio
  • gr 50 di fecola di patate
  • gr 50 di farina 00
  • la scorza di un limone bio
  • 1 bicchiere di rum
  • gr 50 di burro
  • 1 bustina di lievito per dolci

Vendita microspie Roma

Preparazione

Iniziate con il mettere in burro in un contenitore a temperatura ambiente, in modo poi da poterlo lavorare bene. Quindi procedete con il pulire le carote e le mele, sbucciandole e lavandole.

Dopo di che tritatele insieme alle mandorle, che andranno preventivamente non solo sgusciate, ma anche pelate.

In una ciotola di vetro mettete, dunque, il vostro trito insieme alle uova (solo tuorli) ed allo zucchero ed iniziate a mescolare con una frusta d’acciaio.

In una seconda ciotola montate a neve gli albumi e poi lentamente incorporateli al primo composto, che avete preparato nell’altra ciotola, aggiungendo, quindi, la farina, la fecola, il burro, la scorza di limone, il rum e da ultimo il lievito.

Mescolate bene e quando il vostro composto sarà omogeneo, versatelo in una stampo per torte, precedentemente ricoperto con carta da forno.

Fate cuocere per circa 40 minuti in forno a 150°C, inserendo uno stuzzicadenti all’interno per vedere se la torta è cotta o meno. Se il legno è asciutto significa che è pronta, altrimenti dovrete lasciarla ancora per qualche minuto.

Lasciate raffreddare a temperatura ambiente e servite in tavola.

Ricetta di Roberta D’Alessandro

verdenaturablog@gmail.com

https://www.facebook.com/verdenaturablog

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...