“Super Food. L’alimentazione è la medicina del futuro” di David Wolfe

 

Come, ormai, sarà ben chiaro a chi segue il nostro blog, abbiamo la convinzione che una dieta vegetariana e/o vegana, meglio ancora se crudista, siano la soluzione migliore per decidere di prenderci cura di noi stessi, oltre che del mondo circostante.

Così, oggi, vogliamo presentarvi un libro dal significativo titolo “Super Food. L’alimentazione è la medicina del futuro“.

Il testo, scritto da David Wolf, uno dei principali fautori dell’importanza di seguire un regime alimentare di tipo crudista, va ad illustrare proprio i benefici apportati dai cosiddetti supercibi.

E qui sarà sicuramente scattata in ognuno di voi la domanda: “Cosa saranno mai questi supercibi?” Allontanate immediatamente dai vostri pensieri gli antichi stereotipi per cui la carne aiuta a crescere e ci rende super, perché – proprio a discapito di tali pregiudizi – i supercibi sono, invece, tutti alimenti di origine vegetale.

Si tratta di bacche, di semi, di prodotti elaborati dalle api e di molti altri alimenti ancora, i quali condividono tra loro il principio per cui sono tutti in grado di aiutare l’organismo umano ad implementare e a rafforzare il proprio sistema immunitario, rendendolo, quindi, meno fragile di fronte alle malattie.

Inoltre, l’autore propone nel libro anche alcune ricette, seguendo le quali è facilissimo preparare dei piatti a base dei supercibi.

Insomma, mi sembra non ci siano proprio scuse per non leggere questo splendido libro; se non altro potrete scoprire nuovi alimenti da introdurre nella vostra quotidianità.

Se cercate, quindi, il testo lo trovate anche on line su sito Il giardino dei libri, all’interno del quale potrete scoprire non solo tantissimi testi ma molto, molto di più. Per i più tecnologici è disponibile anche in versione e-book.

A voi la scelta: prendervi cura della vostra salute partendo dalla tavola e prevenendo, in tal modo, gran parte delle patologie della nostra epoca o rivolgervi al tradizionale medico per correre ai ripari?

Io ho già scelto…buona lettura!

Recensione di Sabrina Rosa

verdenaturablog@gmail.com

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