Ingredienti
- 1 mazzettino di spinacini
- 1 mazzetto di foglie di menta
- 1 manciata di foglie di lattuga
- 1 cetriolo piccolo
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 pezzetto di zenzero
- 3 gambi di sedano
- 5 cubetti di ghiaccio
Preparazione
Lavate accuratamente gli spinacini, la menta e la lattuga.
Dopo di che tagliuzzateli grossolanamente e metteteli dentro al cestello della centrifuga o di un frullatore.
Pulite e spellate il cetriolo e i gambi di sedano, eliminando eventuali filamenti duri, e triturate lo zenzero.
Aggiungete anche questi ingredienti e azionate il frullatore o la centrifuga alla massima velocità.
Frullate per un paio di minuti, quindi aggiungete il succo di limone e il ghiaccio e proseguite per altri due minuti.
Una volta frullato accuratamente il tutto, se lo gradite ricco di polpa e di consistenza, potete versarlo direttamente in un bicchiere e consumarlo, altrimenti potete prima passarlo attraverso un colino, per eliminare ogni grumo o pezzetto di verdura, e poi berlo.
Ricetta di Roberta D’Alessandro
https://www.facebook.com/verdenaturablog
Verde-natura 