Liquore di more (Ricetta e realizzazione confezione regalo)

Ingredienti per 2 litri di liquore

  • kg 1 di more
  • gr 600 di zucchero
  • l 1 di alcool puro
  • ml 400 acqua

Preparazione

Mondate e lavate con cura le more, asciugatele con un canavaccio dall’acqua in eccesso e mettetele in una ciotola.

Prendete una forchetta e schiacciate le more, riducendole il più possibile in purea. Travasate il succo e le more schiacciate in un contenitore di vetro con chiusura ermetica e ricoprite con l’alcol.

Chiudete il contenitore e lasciate macerare circa 40 giorni.

Potete anche esporre il contenitore al sole durante la giornata, ma è importante riportarlo la sera in casa.

Fate sobbollire l’acqua in un pentolino, unite lo zucchero e fatelo sciogliere.

Tenete da parte lo sciroppo di zucchero e fatelo raffreddare completamente. Filtrate i frutti con liquido alcolico, schiacciateli ancora e aggiungete lo sciroppo di zucchero, prima di filtrare nuovamente attraverso un filtro di carta.

Imbottigliate il liquore e lasciatelo riposare almeno 30 giorni in luogo fresco e buio prima di consumarlo.

Pre creare la vostra confezione regalo

Prendete un’elegante bottiglia, all’interno della quale versare il dono apprezzatissimo. Completate con un nastrino, che richiami il suo colore acceso.

Ricetta e  realizzazione confezione regalo di Roberta D’Alessandro

verdenaturablog@gmail.com

https://www.facebook.com/verdenaturablog

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