Ingredienti
- cetrioli
- origano
- cipolle di Tropea
- sale marino integrale
- pepe
- olio evo
Preparazione
Eliminate le parti esterne della cipolla, poi asciugatela per evitare di macchiarvi le mani; quindi affettatela sottilmente ad anelli.
Eliminate le estremità dei cetrioli, dopo di che tagliateli a fettine dello stesso spessore delle cipolle.
Trasferite tutto in una ciotola, quindi condite con origano, olio, sale e pepe nero appena macinato a piacere, e portate subito in tavola.
Ricetta di Roberta D’Alessandro
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