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Il menù di Natale 2016 di #Verde-natura

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Siamo di nuovo a Natale e – come potete vedere dalla foto in alto – noi ci stiamo allenando per il brindisi!

Spesso, ma soprattutto in questo periodo dell’anno, ci sentiamo dire che preparare una cena o un pranzo per le feste senza carne o pesce non è possibile!

Ma chi lo ha detto?

CIBO CRUDO

Ecco qui, perciò, una selezione di piatti, scelti dalla nostra cuoca Roberta D’Alessandro, proprio per Natale.

Le ricette le trovate tutte nel nostro blog, basta solo cliccare sul nome del piatto e il gioco è fatto.

Macrolibrarsi.it presenta: Il Calendario dell'Avvento 2016

Abbiamo scelto piatti per lo più vegan, proprio nello spirito di una tavola cruelty free, ma variare è semplice e nel blog trovate tantissimi suggerimenti.

Cocktail

Antipasti

Primo

Secondi    

Contorni

Dolci

Ricette di Roberta D’Alessandro

verdenaturablog@gmail.com

https://www.facebook.com/verdenaturablog

 

Menù di Natale 2015

 

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Anche quest’anno vi proponiamo il nostro menù completamente cruelty free, un menù che delizia i palati e non richiede sacrifici da parte di alcuno. Veloce da preparare, gustoso e con tutte ricette che trovate qui nel nostro blog (cocktail compreso!).

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Quest’anno la sua creazione è stata affidata alla nostra cuoca esperta, Roberta D’Alessandro. Eccolo qui per voi…

Aperitivo:

Cocktail Azteca

Antipasto:

Macrolibrarsi.it presenta la nuova collana Il Filo Verde di Arianna

Primo piatto:

Secondi piatti:

 

Pronto Yogurt
Fermenti lattici vivi – puoi realizzare fino a 25 litri di yogurt

Voto medio su 43 recensioni: Buono

€ 3.94

Contorni:

Dolci:

Spumante a volontà

Menù di Capodanno

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Proponiamo qui un menù cruelty free per la notte più lunga di ogni anno. Tutte le ricette proposte sono presenti all’interno del blog.

Cocktail di benvenuto:

  • Rossini

Antipasti:

  • Funghi ripieni di spinaci
  • Panzerotti messicani
  • Arancini di riso vegetariani
  • Olive fritte

Primo:

  • Lasagne al radicchio e tofu

Secondi:

  • Dadolata infuocata di tofu
  • Polpette di lenticchie

Contorni:

  • Insalata di arance e barbabietole
  • Cavoli e patate alla birra

Dolci:

  • Croccante di agrumi
  • Gelato di ribes
  • Budino di zucca all’ananas

Menù per Natale

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Proponiamo di seguito un menù cruelty free per le vostre feste di Natale. Le ricette proposte sono tutte presenti nel blog, dove potrete trovarne anche molte altre per creare menù alternativi, che possano soddisfare anche i palati più difficili.

Cocktail di benvenuto:

  • Aperol Spritz

Antipasti:

  • Tartine miste di polenta (con verdure, funghi e marmellata di peperoncini)
  • Vol au vent funghi e piselli
  • Insalata russa veg

Primo:

  • Risotto mirtilli e funghi porcini

Secondo:

  • Polpettone di tofu e piselli veg
  • Seitan impanato al sesamo e limone

Contorno:

  • Insalata di mele, spinaci e cavolfiore
  • Patate e carciofi al forno

Dolce:

  • Sorbetto kiwi e banane
  • Panettone vegan