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Concorso: cucina e vinci con Verde Natura

 

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Sei bravo in cucina? Hai fantasia? Allora questo è il concorso per te: basta ideare un primo piatto o un antipasto vegetariano o vegano, inviarci ricetta e foto e la creazione migliore sarà premiata. La partecipazione è gratuita, basta seguire poche semplici regole…scoprite come fare.

Regolamento

Per partecipare al concorso bisogna, come prima cosa, iscriversi a 4blogg3r (iscrizione completamente gratuita), attraverso il seguente link, e mettere Mi piace alle pagine Facebook di 4blogg3r e di Verde Natura.

Dopo di che potete inviare la vostra ricetta, nel periodo compreso tra l’1 e il 17 ottobre all’indirizzo di mail: verdenaturablog@gmail.com.

Nella mail ricordatevi di indicare il nome con il quale volete vedere pubblicata la vostra ricetta sulla pagina di Verde Natura, ma anche il vostro indirizzo e un recapito telefonico, che non saranno resi visibili, ma serviranno in caso di vincita per inviarvi il premio.

Ogni ricetta deve contenere:

  • titolo del piatto
  • gli ingredienti (indicando le dosi per ognuno)
  • il procedimento per la preparazione
  • minimo tre foto del piatto (dalla scelta degli ingredienti, alla preparazione fino alla realizzazione finale).

Ogni concorrente può inviare al massimo 3 ricette.

Domenica 18 ottobre tutte le ricette saranno caricate sulla pagina facebook di Verde Natura e si potrà cominciare a votarle, mettendo un Mi piace sotto il piatto preferito esclusivamente sulla pagina di Verde Natura (non saranno conteggiati i Mi piace in altre pagine, perché impossibile contarli!) Quindi ricordatevi di comunicare ai vostri contatti di andare su Verde natura per mettere il Mi piace sotto la vostra ricetta!).

Il 30 ottobre le votazioni si chiuderanno e il 1 Novembre sarà dichiarata la ricetta vincente.

Il vincitore potrà scegliere come premio tra: un guanciale memory, un anticalcare per elettrodomestici,  pappe per cani,  una pentola,  una confezione da 100 capsule di caffè a scelta tra compatibili Lavazza o Nespresso o un kit xenon. Il premio sarà inviato direttamente a casa dal team di 4blogg3r.

Buona fortuna a tutti…e un grazie a 4blogg3r per i premi messi in palio!

“Fai come Isa” di Isa Chandra Moskovitz

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Molto spesso, di fronte all’affermazione: “Sono vegetariano” o, ancor più, “Sono vegano!”, immediatamente in chi si ha di fronte scatta la domanda: “E cosa mangi? Ma, soprattutto, quanto tempo ti ci vuole per cucinare?”

Eh si perché il problema tempo non è un fattore secondario nella vita di oggi e, probabilmente, uno degli stereotipi più diffusi è proprio inerente la ridotta scelta alimentare di chi segue un’alimentazione vegana, nonché la maggior necessità di tempo da passare in cucina per poter preparare specifiche pietanze.

Allora, sfatiamo luoghi comuni e spezziamo ogni pregiudizio. Il testo “Fai come Isa“è proprio quello che ci occorre per aiutarci a dare una lettura completamente nuova alla cucina vegana, osservandola, ma soprattutto sperimentandola, da una prospettiva del tutto nuova.

Pagina dopo pagina, potremo così scoprire circa 200 ricette, tutte rigorosamente cruelty free, semplici e veloci da preparare. Non serve tempo – come evidenzia l’autrice – ma occorrono tecnica e alcuni strumenti specifici. Poche mosse e il gioco è fatto.

Di ricetta in ricetta, il lettore si appassionerà, quindi, ai consigli della cuoca vegana più nota negli Stati Uniti, il cui libro è apparso in Italia solo nel mese di Maggio 2015, ma già sta facendo parlare di sè tra gli appassionati dei fornelli verdi.

Tra primi piatti, zuppe, burger, contorni, stufati, ogni angolo della tavola viene preso in considerazione, valutato, suggerito dall’autrice, cosicché non si possa più dire: “No, vegano no, se no devo rinunciare a tantissime cose!”.

Questo libro promuove, non censura la cucina. Ogni piatto è alla portata delle cuoche, che vogliono cimentarsi nella sua preparazione, basta solo trovare gli ingredienti giusti, tutti rigorosamente cruelty free.

Pronti per cimentarvi ai fornelli? Non serve molto, basta solo seguire un piccolo suggerimento: Fai come Isa.

Menù di Pasqua

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Proponiamo qui un menù cruelty free per la domenica di Pasqua, a riprova del fatto che non è necessario portare in tavola necessariamente la carne per poterla vedere bandita e ricca. Tutte le ricette proposte sono presenti all’interno del blog.

Cocktail di benvenuto:

  • Kir Royal

Antipasti:

  • Samosa di verdure
  • Carciofi alla giudia
  • Funghi ripieni di spinaci
  • Olive fritte
  • Panini alle patate

Primo:

  • Ravioli vegan radicchio e patate al profumo di curry

Secondi:

  • Soufflé di gorgonzola al Vinsanto
  • Polpettone di tofu e piselli veg

Contorni:

  • Insalata di mele, spinaci e cavolfiore
  • Cicoria strascinata romana

Dolci:

  • Colomba di Pasqua veg
  • Salame di cioccolato