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Bahamas Punch

int

Ingredienti:

  • 3 parti di Rum chiaro
  • 1 cucchiaino di sciroppo di zucchero
  • 3 gocce di Angostura
  • mezzo cucchiaino di granatina
  • succo di limone bio
  • una fettina di limone bio
  • una fettina d’arancia bio
  • ghiaccio tritato
  • un pizzico di noce moscata

Preparazione:dent

Prendete il mixing glass e versate al suo interno il succo di limone e lo sciroppo di zucchero. Mescolate ed aggiungete, quindi, la granatina, l’Angostura, il Rum.

Infine, mettete insieme al resto degli ingredienti la fettina di arancia e quella di limone.

Mescolate bene e lasciate raffreddare in frigorifero per almeno tre ore.

Prendete un tumbler piccolo, mettete dentro del ghiaccio tritato e riempitelo con il vostro cocktail senza filtrare. Come ultimo tocco un velo di noce moscata.

Bacardi

int

Ingredienti:

  • 6 parti di Rum bianco
  • 3 parti di succo di limone
  • 1 parte di sciroppo di granatina
  • ghiaccio in cubetti
  • 1 fetta di limone bio

Preparazione:dent

Prendete una coppa Martini e lasciatela in freezer a raffreddare.

Mettete in uno shaker il Rum bianco, il succo di limone e un pò di sciroppo di granatina. Aggiungete, quindi, il ghiaccio in cubetti.

Agitare per qualche secondo e poi versate il vostro cocktail nella coppa.

Decorate con una fettina di limone.

Pina colada – versione 2

int

Ingredienti:

  • 3 part di Rum bianco
  • 2 parti di latte di cocco (o anche cocco centrifugato)
  • 1 fetta di ananas di 2 centimetri di spessore
  • ciliegia
  • ghiaccio

Preparazione:dent

 

Tagliate una fetta di ananas di circa due centimetri di spessore, pulitela bene e frullatela.

In un mixing glass versate il Rum, il latte di cocco e il succo di ananas. Agitate gli ingredienti e poi aggiungete un cubetto di ghiaccio.

Decorate con una ciliegia e qualche cubetto o fettina di ananas.

Cuba libre

aper

Ingredienti:

  •  2 parti di Rum bianco
  • 3 parti di Coca Cola
  • il succo di mezzo limone biologico
  • 1 fettina di limone
  • cubetti di ghiaccio intero

Preparazione:

int

Prendete un bicchiere tumbler alto e fatelo stare per un pò nel congelatore, in modo che sia ben freddo nel momento in cui lo usate.

Tiratelo fuori nel momento in cui decidete di offrire il vostro cocktail. Versate, quindi, al suo interno i cubetti di ghiaccio, poi il Rum, la Coca Cola e, infine, il succo di limone.

Servite decorando con una fetta di limone messa di traverso sul bicchiere e con cannucce colorate.

Una variante prevede di mettere il limone a pezzetti nel cocktail, al posto del succo puro.